Freistadt (ots) – Die Gastgeber des Mhlviertels (WirtInnen und BeherbergerInnen) bei denen die Qualitt stimmt und eine Bierkompetenz im Betrieb vorhanden ist, knnen sich in Zukunft durch eine Qualitts-Zertifizierung positionieren und somit auch besser vermarkten.
Im Rahmen eines Frderprojektes der Europischen Union (Interreg-Projekt) “BierWeltRegion Niederbayern – Mhlviertel – Sdbhmen” gelang es dem Tourismusverband Mhlviertler Kernland, Geschftsfhrer Karl Steinbei, eine Tourismus-Qualittsoffensive zu starten, die von unterschiedlichen Kooperationspartnern getragen wird.
Folgende Partner haben die Tourismus-Qualittsoffensive erarbeitet, diese sind neben den rd. 20 WirtInnen und BeherbergerInnen, die Wirtshauskooperation KultiWirte, die Stadtgemeinde Freistadt, der Verein Messe Mhlviertel, die Braucommune Freistadt, die vier Mhlviertler Bezirksstellen der Wirtschaftskammer, das Regionalmanagement Mhlviertel und das Berufsfrderungsinstitut Obersterreich. Weiters wurde die Tourismus-Qualittsoffensive von der Tourismus-Consultingfirma Kohl & Partner, Mag. Daniel Orasche, begleitet.
Zwtl.: Begeisterte Gste kommen wieder!
Das Bier hat fr das Mhlviertel die gleiche touristische Strahlkraft, wie der Wein fr die Wachau – ist Karl Steinbei (Geschftsfhrer Touristik Mhlviertler Kernland) berzeugt, aus diesem Grund plant der Tourismusverband Mhlviertler Kernland “bieraffine” Gste dorthin zu vermitteln, wo sie begeistert sind und dann wiederkommen.
Die Regionalitt und die Vielfalt des Angebotes der kleinstrukturierten Braulandschaft machen die Region fr den Bierkenner sehr interessant. Qualitt vor Quantitt – damit beschftigt sich der wahre Bierliebhaber.
Qualittsbetriebe mit Bierkompetenz werden deshalb in die Auslage gestellt!
Zwtl.: Warum Qualitts-Kriterien?
Gemeinsam mit den Projektpartnern, den Gastronomie- und Beherbergungsbetrieben der Region wurden Kriterien zur Steigerung von Qualittsimage und Produktqualitt erarbeitet. Zentrale Ziele der Qualitts-Kriterien sind:
- Steigerung des Qualittsimage (Qualitts-Sicherung fr den Gast) – Hebel zur Steigerung der (Bier-)Produktqualitt in den Betrieben – Hhere Gstezufriedenheit und Steigerung der Weiterempfehlungsrate – Nutzung von bestehenden Vermarktungsstrukturen – Bevorzugung in der Vermarktung – Steigerung des wirtschaftlichen Erfolgs der Gastronomie- und Beherbergungsbetriebe
Zwtl.: Wie werde ich Qualitts-Mitgliedsbetrieb?
Die WirtInnen und BeherbergerInnen der Region haben nun die Mglichkeit in drei Schritten Qualitts-Mitgliedsbetrieb zu werden.
- Schritt 1 – Zertifizierung als KultiWirt, Erfllung der KultiWirte-Kriterien – Schritt 2 – Aufbau einer Bierkompetenz durch Bierausbildungen – Schritt 3 – Einhaltung der 10. Bier-Gebote, Erfllung der regionalen Bier-Kriterien
Der Tourismusverband Mhlviertler Kernland steht interessierten Gastronomie- und/oder Beherbergungsbetrieben fr Rckfragen zur Tourismus-Qualittsoffensive sehr gerne zur Verfgung.
Zwtl.: Volle Fahrt in Richtung – “die Bierregion sterreichs”
Die ersten Betriebe haben sich bereits als KultiWirte zertifizieren lassen. Weiters starten im Herbst 2013 erste MitarbeiterInnen-Ausbildungsprogramme im Rahmen der Tourismus-Qualittsoffensive. Mit Frhjahr 2014 sind dann die Bier-Unternehmerschulungen geplant.
Das Mhlviertel nimmt somit volle Fahrt auf, um sich auch nach der Landesausstellung 2013 als “die Bierregion sterreichs” zu profilieren!
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Rckfragehinweis:
Touristik Mhlviertler Kernland
Karl Steinbei
A-4240 Freistadt, Waaggasse 6
Tel.:+43 7942 75700-15; Mobil: 0664 88454143
E-Mail: kernland.steinbeiss@oberoesterreich.at
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TPT0003 2013-08-08/11:40
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Offensive für mehr Qualität in der "Bierweltregion" – BILD
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